Oggi vi presento la ricetta dei cestini di frolla alle mandorle con lemon curd e fragole. Chi mi segue deve sapere che le mie ricette sono soprattutto “stagionali”, infatti non amo cucinare prodotti che siano fuori stagione. Mi ripresento con un’altra ricetta a base di limoni, perché in questo periodo abbiamo in campagna gli alberi di limoni carichi di questi meravigliosi frutti. La ricetta di questi cestini di frolla alle mandorle è molto simile a quella delle tartellette di frolla senza burro al lemon curd e scorzette di limone caramellate (qui la ricetta). L’abbinamento del sapore fresco e agrumato del lemon curd con le fragole è un connubio perfetto reso…