Dopo un fine settimana da tour de force, finalmente qua con voi per parlare della ricetta della crema di limoncello. Secondo me la crema di limoncello è la versione più femminile del classico limoncello (qui la ricetta), poiché, pur mantenendo lo stesso intenso profumo, la sua consistenza cremosa e il gusto morbido avvolgono e travolgono i sensi. In certi versi è anche difficile da definire poiché è a metà strada tra un liquore e un dessert, naturalmente si serve ghiacciato!! La crema di limoncello è un liquore dolce e cremoso che, allo stesso modo del limoncello, si ottiene dalla macerazione delle bucce di limone in alcool puro a 95°. La…